El Ministerio de Cultura de la Ciudad presentó la propuesta ante la Unesco. De ser aprobada, este tradicional hábito podría ser equiparado al tango, destacó por Continental el ministro Hernán Lombardi. En La Mañana, subrayó que la costumbre de tomar un café en un bar con un amigo o una pareja es "una de las costumbres más emblemáticas de los porteños".

"Hay que ver el concepto del hábito, que involucra a la literatura y a la música, y no ver el lado físico. Cuántas veces nos decimos '¿tomamos un café y lo arreglamos?', explicó Lombardi.

La presentación ingresó al organismo internacional a través de su Secretaría de la Convención para la Salvaguarda del Patrimonio Material y Cultural. Un comité integrado por 28 miembros, presidido por el representante de Perú, evaluó el documento y realizó algunas sugerencias para ajustar el pedido, que deberá presentarse antes de que finalice este mes. La resolución final se conocerá en noviembre.