Las empresas en el centro del comercio mundial de granos han disfrutado de una bonanza récord en medio del aumento de los precios de los alimentos en todo el mundo , lo que genera preocupaciones sobre la especulación y la especulación en los mercados mundiales de alimentos que podrían poner los alimentos básicos fuera del alcance de los más pobres, y ha generado llamados para un impuesto sobre las ganancias inesperadas. .