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Bravo.Continental

Lunes a Viernes de 13 a 17. Con Fernando Bravo.


Cocina

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Christian Petersen: "Tenemos dirigentes que no saben lo que es pagar los sueldos"

"Cambian las reglas de forma constante. El 90% de los restaurantes son cerrados, no están al aire libre", expresó el cocinero desde nuestros estudios.

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Paulina Cocina presentó su libro "Meal Prep", si nos organizamos comemos todos

"Nada de lo que cocine tiene un alto nivel de complejidad salvo algunos platos que llevan su tiempo", aseguró la youtuber.

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Fácil y nutritivo: Cómo cocinar para humanos de todas las edades

Luisina Troncoso es puericultora y docente en la carrera de Puericultura en PyC. En diálogo con Beto presentó su libro.

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Narda Lepes presentó sus libro "201 tips para no comer como el or** "

La cocinera dio los mejores tips para cocinar. "La clave es congelar muy rápido y descongelar muy despacio los alimentos", aseguró.

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Charlas de Cuarentena: Juan Carlos Baglietto

"Esta pandemia hace que aparezcan de nuevo las canciones. Venimos de una época más preocupada por el sonido que por la música", sentenció el mítico cantante rosarino.

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Charlas de Cuarentena: el chef Christophe Krywonis

Volvé a escuchar este gran momento de radio en las tardes de Bravo.Continental!

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Séptima Semana de la Cocina Italiana en la Ciudad

"La gastronomía italiana agregó muchos platos a la cocina argentina. Lo celebramos en la Usina del Arte, ubicada en La Boca", informó Pietro Sorba, periodista gastronómico.

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El restaurante del argentino Mauro Colagreco fue elegido como el mejor del mundo

"Es la primera vez que un restaurante argentino entra entre los mejores 50 del mundo. Maurio ha conseguido lo máximo", destacó Laura Litvin, periodista gastrónomica.

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La Receta de Elba Rodríguez: Guiso carrero delicioso y barato

Volvé a escuchar los tips gastronómicos de nuestra chef favorita!

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La Receta de Elba Rodríguez: Tortilla de papas

Volvé a escuchar los tips gastronómicos de nuestra chef favorita!