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Alimentación

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"Tenemos empresas monopólicas que son los dueños de los alimentos de los argentinos"

"Están faltando productos en las góndolas y lo veníamos alertando hace más de 20 días", dijo Fernando Savore, Presidente de la Federación de almaceneros de la provincia de Bs As.

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Federación Agraria propone eliminar el IVA a alimentos

"Sería una manera directa para que los argentinos sientan en su bolsillo la baja de los alimentos, sin destruir toda la cadena de exportación", dijo Carlos Achetoni de la FAA.

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Mónica Katz: "Está demostrado que las dietas no funcionan y el mundo está cada vez más gordo"

"La comida en la porción adecuada y saludable funciona", subrayó la nutricionista, quien alertó sobre deficiencias en el proyecto de Ley de Etiquetado de Alimentos.

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La claves para que los chicos tengan una buena alimentación

"Hoy en las casas consumen cada vez menos frutas y verduras. Para los niños es fundamental estar bien nutridos", destacó la médica pediatra Ilanit Romina Bomer.

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Avanza la ley de etiquetado frontal de alimentos

"Estoy muy orgulloso del proyecto y convencido de que el país tiene que avanzar en este sentido", subrayó Héctor Stefani, diputado de Juntos por el Cambio por Tierra del Fuego).

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Etiquetado frontal de alimentos: "El objetivo es terminar con la publicidad engañosa"

Obtuvo dictamen en el Senado el proyecto sobre etiquetado frontal de alimentos. La senadora nacional por Jujuy, Silvia Giacoppo dio detalles.

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"Una dieta sana debe incluir hortalizas, frutas, legumbres, leche, lácteos y cereales integrales"

"También, obviamente, carne y huevos. Los más inconvenientes son las fuentes de azúcar, como las bebidas azucaradas, y el exceso de harinas", alertó Jorge Britos.

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Roxana Furman destacó la importancia en el lavado de los alimentos

"La verdura la tenemos que lavar con agua fría y potable", destacó Roxana Furman, miembro del equipo de cazabacterias licenciada en tecnología de alimentos.

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Cómo cuidar la calidad de la nutrición durante la epidemia

"En el país tenemos desnutrición clásica, hambre oculta (gente con déficit de vitaminas y minerales) y obesidad en el 60% de la población", alertó Analía Yamaguchi, nutricionista.

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Una alimentación saludable sube las defensas contra el coronavirus

"Vitamina A (lácteos, huevos, pescados, hígado vacuno); también verduras, frutas amarillas son buenas elecciones", nos contó Alejandra Volpatti, nutricionista.