Sociedad
“Se recomiendan entre 5 o 6 tazas de café diarias”
La Licenciada Andrea Rochaix explicó los beneficios de esta infusión y derribó mitos acerca de sus supuestas propiedades adversas para la salud.
“Aunque tenemos una cultura del café, no somos el país con grandes consumidores como ocurre en otros países desarrollados”, destacó la Licenciada Andrea Rochaix, a propósito del consumo de café en nuestro país, como tradición nata.
Los beneficios del grano de café se relacionan con los fitocomponentes, que poseen “antioxidantes, cafeína y componentes derivados del tostado del café”, subrayó.
“Es un mito que el café afecte a las personas con problemas cardíacos”, destacó la especialista, quien aseguró que “consumir café previene el riesgo de los eventos cardiovasculares”.
En ese sentido, sugirió que se pueden consumir a diario unas 5 o 6 tazas de café.
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