"Un cuarto de lo que pagamos por pan, carne y leche es por impuestos directos"
"En la evolución de los precios entra una cuestión más relacionada con la macroeconomía y no con cada cadena. No es que la intermediación cada vez se lleva un porcentaje mayor y eso está elevando los precios", alertó David Miazzo, economista jefe de la Fundación FADA.
Principales conceptos de David Miazzo, economista jefe de la Fundación Fada, en Bravo.Continental:
"Hacemos un informe de estructuras de precios cada seis meses con la composición del precio del pan, la carne y la leche. Hoy, un cuarto del precio que pagamos por esos productos son impuestos directos".
"Podemos tener un menor nivel de precios con un menor nivel de impuestos. En la evolución de los precios entra una cuestión más relacionada con la macroeconomía y no con cada cadena".
"No es que la intermediación cada vez se lleva un porcentaje mayor y eso está elevando los precios".
"La meteorología ha hecho que en los últimos meses la carne se volviera más barata por la mayor oferta, debido a la sequía. Pero la menor cantidad de cabezas seguramente generará un impacto el año que viene".
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