Continúa en baja el consumo de carne vacuna en el país. El dato surge de un estudio de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la República Argentina.

Por Continental, el presidente de CICCRA, el ingeniero Miguel Schiaritti, precisó que “es el consumo más bajo de los últimos noventa años”.

En Magdalena Tempranísimo, explicó que “la gente cambió sus hábitos de consumo empujada por la suba en el precio de los cortes vacunos”.

También vaticinó que “el retroceso no se detendrá" y pronosticó, en cambio, “el crecimiento del consumo de carne porcina en desmedro de la vacuna”.