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Trasnoche Continental

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Carlos Iannizzotto: "Se viene una agroindustria de la información"

"El cooperativimo está cambiando en sus aspectos comerciales. Hay que ver qué quiere el consumidor y desde allí organizar la cadena", planteó el vicepresidente de Coninagro.

Carlos Iannizzotto:

El vicepresidente de Coninagro, Carlos Iannizzotto, planteó por Continental que "Hay un paradigma dentro del cooperativimo que está cambiando en sus aspectos comerciales, después de tantos problemas de precios y rentabilidad en los últimos años. Hay dos puntas de la cadena: la producción primaria y el consumidor. El cambio está en ver bien qué quiere el consumidor para que la cadena se ordene de allí hacia abajo. Se viene una agroindustria de la información: la etiqueta del producto hoy es importante para el consumidor, la salud se ha vuelto un tema prioritario para la gente", explicó en La Hora del Campo.