Alejandro Sammartino, subsecretario de Lechería, aseguró por Continental que "Va a haber manteca" en las próximas semanas, y que "el faltante se explica por la caída estacional y las fuertes lluvias. También en la época invernal se consume más manteca. Además, la manteca es un subproducto de otros alimentos (de la industria láctea), como el queso y la leche descremada", precisó en La Mirada Despierta.