En esta edición los  cuatro ejes temáticos de la edición 2022 son:

Tendencias de la alimentaciónCómo nutrir al mundo interpretando el contexto internacional y respetando la diversidad de culturas y necesidades.

Sostenibles por naturalezaCómo las tecnologías pueden ayudarnos a entendernos mejor entre productores y consumidores y cómo hacerlo de manera amigable con el ambiente.