Aproximadamente 193 millones de personas en 53 países sufrieron inseguridad alimentaria aguda en 2021, es decir que no tuvieron el alimente suficiente para comer diariamente. Estas cifras provienen de un informe de la Organización de las Naciones Unidas y se explica que se debió a una “combinación triple tóxica” de conflicto, climas extremos y los efectos económicos de la pandemia de coronavirus.