Miguel Schiariti: "Lo que bajó es el consumo de carne vacuna, el consumo de carne aumentó"

"En definitiva, el comprador, cuando llega a la góndola, hay algo que pesa mucho más, y es cuánto tiene en el bolsillo. Con el precio de un kilo de carne (vacuna) se compran 4 kilos de pollo o 3 de cerdo", graficó el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes.