La venta en panaderías bajó 45% en el primer bimestre de 2026

Es en relación a igual período de 2025. "En estos últimos dos años venimos reportando una baja en el consumo del 55% de pan y 80-85% de facturas. Y con un cierre de dos mil panaderías y una pérdida de 16 mil puestos directos y muchísimos más indirectos. Si seguimos como estamos, vamos a tener casi un 50% más cerrado", alertó Martín Pinto, presidente del Centro de Panaderos de Merlo y referente de la Cámara de Industriales Panaderos.