Gustavo Lazzari: "La carne vacuna es el caviar del mundo"

"Lo que está pasando es lo que iba a pasar (con el precio), y tenemos que asumir la responsabilidad con las otras dos carnes: tenemos que hacer más cerdo, más pollo y más vaca. Y lo más importante: podemos hacerlo y Argentina va a seguir consumiendo 110 kilos de carne por año", garantizó el economista y empresario pyme.