El titular del Centro de Industriales Lecheros (CIL), Ércole Felippa anticipó que “vamos a cerrar 2025 con un importante crecimiento de la producción lechera”, y agregó que, en lo que va del año, las exportaciones crecieron 18%, medidas en volúmenes.
Si se cuantifican las ventas externas de los lácteos en divisas, también se registró un crecimiento y fue del 13%, señaló Felippa.
En tanto, la Secretaría de Agricultura de la Nación informó que la producción acumulada de leche alcanzó los 7.193 millones de litros entre enero y agosto de 2025, lo que refleja un crecimiento interanual positivo de 11% en la producción diaria respecto al mismo período del año anterior.
En tanto, en el mismo período, se observó un incremento del 5% en el consumo de leche fluida y un aumento cercano al 9% en quesos, lo que refleja una consolidación de la demanda interna y el sostenimiento de hábitos de consumo que fortalecen la base del sector.
