"Me parece un error muy fuerte liberar la edad de faena, en un momento de caída del número de cabezas"

"Vamos a aumentar la faena de cabezas y vamos a disminuir la producción de carne, y la Argentina necesita aumentar la producción de carne, no disminuirla. Tenemos una (gran) liquidación de vientres desde hace 15 meses", deploró Miguel Schiariti, presidente de CICCRA.