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La Receta de Elba para el Día del Amigo

Este sábado, Alitas a la Broaster y Helado de Banana.

La Receta de Elba para el Día del Amigo

Alitas a la Broaster. Foto: Continental

ALITAS A LA BROASTER 
Ingredientes 
2 kl de alitas 
1 cucharada de pimenton ahumado 
1 cucharada de comino 
1 cucharada de aji molido 
1 cucharada de oregano 
1 cucharada de ajo en polvo 
1 cucharada de mostaza 
2 limones jugo 
Agua cantidad necesaria 
1 taza de harina 
Sal  
Pimienta 

2 tazas de harina 0000 
1/2 taza de almidon de maiz 
Aceite para freir cantidad necesaria 

 Procedimiento 
Armamos una pasta con los condimentos, mostaza, jugo de limon, harina y sal. Agregamos agua si es necesario.  
Sumergimos las alitas previamente limpias y dejamos marinar. 
Por otro lado mezclamos las dos tazas de harina y el almidon. 
Pasamos las alitas por la ultima preparacion y freimos en abundante aceite.  
Se puede acompañar con papas fritas y ensalada.                         
Alitas para invitar muchos amigos en su día 

DE POSTRE HELADO DE BANANA