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La Receta de Elba: hoy, Tarta

Volvé a escuchar la columna de Elba Rodríguez.

La Receta de Elba: hoy, Tarta

Imagen ilustrativa. Foto: Continental

Receta tarta

 Tarta
 4 tazas de harina
 1 cucharada sal
 200 gr manteca
 200 cc agua
 Pimienta/pimentón/azafrán

 Relleno 1
 2 unid Cebolla
 1/2 unid morrón
 2 dientes de ajo
 Aceite para freír
 500 gr de carne molida
 Aji molido
 Comino
 Pimienta
 Sal
 2 huevos duros
 Verdeo picado
 Perejil
 Aceitunas

 Relleno 2
 1 berenjena
 1 zuchinni
 1 zanahoria
 1 cebolla
 1 pimiento rojo
 2 dientes de ajo
 Hierbas finas
 400 gr Queso muzzarella
 Sal
 Pimienta

 Relleno 3
 500 gr pollo grillado
 Verdeo picado
 1 cebolla salteada
 100 gramos de panceta dorada
 1 diente de Ajo
 1 Tomate redondo en cubos
 250 gr queso fresco
 Huevo
 Leche
 Pimienta