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Miguel Schiariti: "En febrero, las exportaciones de carne cayeron al mínimo de los últimos 30 años"

El presidente de CICCRA desmintió que la suba de la carne se deba a la apertura de las exportaciones, ya que "el 93% de lo que se produce se consume en el mercado interno".

Miguel Schiariti:
Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de Industria y Comercio de la Carne y Derivados de la República Argentina, desmintió por Continental que el aumento del 30 por ciento promedio en la carne vacuna desde diciembre se deba a la apertura de las exportaciones.

En María O'Donnell Continental, deploró que "todavía" se comercialice la carne "por medias", y lo atribuyó a "la enorme informalidad en el sector de consumo". Sin embargo, aseguró que, "En el mes de febrero, las exportaciones de carne cayeron al mínimo de los últimos 30 años. La Argentina consume en el mercado interno el 93% de lo que se produce", concluyó Schiariti.