Los carniceros le temen al aumento de la electricidad.

Lo aseguró por Continental Alberto Williams, quien remarcó que “es un gasto fijo”.

El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital Federal remarcó que otro problema está en “las subas en los alquileres, que provocaron el cierre de los que no pudieron pagarlos”, aunque esto “provocó el regreso de los pequeños comercios” de ese ramo “a los barrios”.

En La Hora del Campo, reseñó que, “después de la suba de diciembre, se acomodó el mercado” y “la gente se está repartiendo. Se está usando un poco más el pollo, pero hay que ver el rendimiento”.

“Si mañana hay un toquecito y la carne baja, se atropellan otra vez (para comprar carne vacuna)”, vaticinó.

Y acotó que “el carnicero trabaja con un margen del 20 ó el 30 por ciento.